Запечена курка в духовці – це ідеальна страва як для святкового столу, так і для сімейної вечері. Ключ до смачного м’яса – це правильно підібране маринування. Сливовий маринад від Торчин додасть страві пікантності та особливої солодко-кислої нотки. Ще більше рецептів зі сливовим маринадом та відомості про склад продукту розміщені на сторінці https://torchyn.ua/products/slyvovyi.
Інгредієнти для приготування курки в духовці зі сливовим маринадом:
- курка (ціла або шматками) – 1,5-2 кг;
- маринад зі сливовим смаком від Торчин – 200 мл;
- часник – 3-4 зубчики;
- оливкова олія – 2 ст. ложки;
- сіль, перець – за смаком;
- прованські трави (за бажанням) – 1 ст. ложка.
З цими простими інгредієнтами можна приготувати ніжну, ароматну курку з насиченим смаком, яка чудово доповнить будь-який стіл.
Покроковий рецепт приготування запеченої курки в духовці
Для того, щоб приготувати смачне м’ясо в духовці, необхідно дотримуватися простих кроків. Основні етапи рецепта запеченої курки наступні.
Підготовка курки
Якщо ви хочете запекти цілу курку, її потрібно ретельно промити й обсушити паперовим рушником. Якщо ж ви використовуєте шматочки (наприклад, стегенця чи філе), переконайтеся, що вони також підсушені – це дозволить краще всмоктати маринад.
Маринування
У мисці змішайте сливовий маринад від Торчин, подрібнений часник, оливкову олію, сіль, перець та прованські трави. Сливовий маринад додасть вашій страві ідеального балансу солодкості та кислинки, що зробить смак більш насиченим. Помістіть курку в маринад і залиште її так щонайменше на 1-2 години, а краще – на ніч у холодильнику. Чим довше м’ясо маринується, тим більш насиченим буде його смак.
Запікання
Розігрійте духовку до 180°C. Викладіть замариновану курку у форму для запікання, полийте її залишками маринаду. Запікайте близько 1,5 години, періодично поливаючи м’ясо соком, який утворюється під час запікання. Завдяки сливовому маринаду від Торчин, воно набуде апетитної золотистої скоринки та залишиться соковитим всередині.
Подача
Після приготування можна подавати свій шедевр з овочевим гарніром, картоплею чи свіжим салатом. Також м’ясо смакуватиме зі стравами з рису або кіноа. Запечена курка в сливовому маринаді матиме гарний вигляд на столі й стане улюбленою стравою для всієї родини.
Чому варто обрати сливовий маринад від Торчин?
Сливовий маринад від Торчин – це унікальний продукт, який створений спеціально для тих, хто цінує насичений і водночас ніжний смак. Його склад дозволяє підкреслити натуральний смак м’яса, додаючи пікантні сливові нотки. Окрім того, маринад від Торчин не містить штучних барвників і підсилювачів смаку – тільки натуральні інгредієнти.
Секрет смачної курки в духовці – це вдалий маринад і правильний процес приготування. Завдяки сливовому маринаду від Торчин, можна легко зробити запечену курку особливо смачною, ніжною і соковитою. Цей рецепт стане ідеальним варіантом для будь-якого столу, адже поєднання соковитого м’яса з тонкими фруктовими нотками маринаду здатне здивувати навіть найвибагливіших гурманів.
