Виробництво крем-меду стає дедалі популярнішим серед бджолярів. Воно значно підвищує вигідність утримання бджіл та дозволяє швидко реалізувати отриманий продукт. Крім того, воно розширює різноманітність виробів із меду. Але щоб досягти ідеальної консистенції продукту, необхідно правильно підібрати обладнання.
Що таке кремовалка для меду і як вона працює
Сучасна кремовалка — це пристрій, призначений для змішування меду з метою отримання особливої кремової текстури. Механічне перемішування розбиває великі кристали. В результаті виходить продукт із ніжною консистенцією, який відрізняється від меду смаком та консистенцією. Крем-мед легко намазувати на хліб, а з додаванням різних домішок він може мати багато смаків. Тому не дивно, що такий продукт знайшов своїх шанувальників.
Основні види кремовалок
Якщо вам потрібна кремовалка, купити її можна в інтернет-магазині «Ваша Пасіка».
Існує два основних типи кремовалок:
- Ручні. Це недорогі та прості в експлуатації пристрої, які підходять для невеликих за розміром пасік.
- Електричні кремовалки обладнані двигуном, що забезпечує автоматичне перемішування меду. Цей варіант підходить для середніх та великих обсягів виробництва. Перш ніж замовити електричну кремовалку, треба переконатися, що пристрій має регулятор швидкості та бажаний об’єм. Залежно від потреб бджоляра, він може бути від 50 до 600 л.
Професійна кремовалка для меду повинна мати гарантію виробника, щоб легко усунути проблеми, які можуть виникати у процесі користування пристроєм.
На що звернути увагу при виборі
Під час вибору кремовалки варто враховувати кілька важливих параметрів:
- Матеріал. Найкраще вибирати моделі з нержавіючої сталі. Вона стійка до корозії та легко чиститься.
- Об’єм. Для невеликих пасік підійдуть кремовалки об’ємом 10–20 літрів. Для професійного використання підійдуть моделі місткістю понад 100 літрів.
- Тип приводу. Ручні моделі підходять для початківців. Електричні — потрібні досвідченим бджолярам, для яких виробництво меду стало бізнесом.
- Функціональність. Деякі професійні кремовалки для меду мають додаткові функції, наприклад, підігрів.
Перед купівлею бажано ознайомитися з відгуками про вибрану модель.
Як підібрати кремовалку для пасіки
Для своєї пасіки кожен господар підбирає модель залежно від потреб та фінансової спроможності. Початківцям підійде ручна кремовалка, купити в Україні яку можна недорого. Для великих фермерських господарств потрібен варіант з електричним двигуном.
Переваги використання якісної кремовалки
Кремовалка для меду, відгуки про яку позитивні, дозволяє досягти однорідної консистенції продукту, підвищити його вартість, спростити процес виробництв та реалізації товару. Ефективна кремовалка, ціна на яку вас влаштує, швидко окупиться, вона покращить якість готового продукту, зробить його конкурентоспроможним на ринку.
